下图所示为-10°C至+85°C范围内不同电压下的特征数据：
DS18B20在该范围的误差控制在±0.5°C内。我们没有85°C至100°C范围的特征数据，但根据我们的实验室观察，即使在100°C也完全能够达到0.5°C指标。曲线轮廓始终相同；根据校准情况，可能稍有偏差。但每片DS18B20的性能曲线相同。
我们不认为，也不推荐将DS18B20长时间(几小时、几天等)工作在高达125°C温度环境；也没有收到过关于此类情况的客户投诉。我们完全相信DS18B20器件能够在+125°C以下正常工作。
